Chronique #2 - Testé et approuvé!

Coup de cœur - Je craque pour toi ma tomate!

Par Marie-Pier Dumas - Horticultrice amateure - 17 novembre 2016

Plant de tomate Stupice - Photo Marie-Pier Dumas

Voici les coups de cœur  de l'été 2016 des membres du groupe Facebook, 'Jardin potager du Québec - Un jardin pour la vie'

Tomate Taxi
Lycopersicon esculentum 

Variété hâtive (55 jrs)

Déterminer (70 cm de haut)

 

Tomate bien ronde et au goût très doux sans acidité. Cette variété résiste bien aux maladies et peut être cultivé dans une grande variété de conditions climatique, même chaudes et humides.

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Potager Ornementale de Catherine

"Notre tomate préférée ici c'est la Taxi ... Tomate ronde, jaune, sans acide, mais avec un p'tit zing que je ne saurais décrire. "

-  Isaac Veilleux  - 

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Home farmer

Tomate Green Zebra
65-80 jrs

Indéterminé

 

Cette variété de tomate a créée au États-Unis par Tom Wagner et commercialisée en 1983. Ses petits fruits sont verts rayés et à maturité, sa chair est verte! Elle préfère les sols riches en matière organique, frais et bien drainés. À la plantation, un apport de fumier ou de compost bien décomposé lui est donc bénéfique.

On la retrouve entre autre chez:

 "Mon coup de coeur c'est la green zebra! Tomates vertes un peu surettes! ''

Élizabeth Dion -

Tomate Québec #13
70 jrs

 

Création de Joseph O. Vandal en 1950 à Québec. Fruits rouges foncés, de grosseur moyenne, précoce (environ 70 jours) et de bonne qualité.

On la retrouve entre autre chez:

  • À venir

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Potager d'antan

 "Succulente et juteuse!!! ''

Marco Langlois -

Photo Marie-Pier Dumas

Jardin 2016

Tomate 'Stupice'
Très Hâtive (60 jrs)

Indéterminé

 

Originaire de Tchécoslovaquie, cette variété de tomate est très hâtive. Le plant peut attendre de 1.50 à 2 mètres de hauteur. Son feuillage ressemble à celui de la pomme de terre. Il s'agit d'une variété très productive, qui commence très tôt et produit de très belles petites tomate ronde, bien rouge et savoureuse. 

On la retrouve entre autre chez:

 "Des tomates à la tonne, tout simplement savoureuses ! ''

Marie-Pier Dumas -

Tomate 'Sibérienne Rose'
Hâtive (70 jrs)

Déterminée ( 60 cm à 1 m)

 

Cette superbe tomate originaire de Russie est parfaite pour les saisons courtes et fraîches. Le plant vigoureux produit des grappes lourdement chargées de petits fruits ronds et roses dont la saveur exquise est étonnante pour une variété à maturation hâtive. 

Photo emprunter  à Herbe en folie

On la retrouve entre autre chez:

"J'avais 21 variétés cette année et moi j'ai adoré les sibérienne rose! toujours parfaite, production incroyable, c'est la première fois que je les essayaient et se sera pas la dernière!"  -  Marilyne Gagné-

Photo Eric Jacques

Tomate 'Hyb. Caiman'
Hâtive (64 jrs)

Indéterminée

 

La tomate 'Hyb. Caiman est un hybride à formulation biologique de la famille des 'Beefsteak'. Sa maturation est relativement très rapide. Elle donne une très bonne production et des plants vigoureux. Elle est facile à cultiver car elle possède une très haute tolérance au maladie. Ses fruits sont ronds d'une rouge foncé et au goût exquis. Cette variété tolèrent une large gamme de sols fertiles et bien drainés. Elles demandent une humidité constante, mais il faut faire attention de ne pas trop arroser, ce qui aurait pour effet de diminuer la saveur des fruits. 

Photo Eric Jacques

On la retrouve entre autre chez:

"La tomate caiman de style beefsteak à maturité hâtive, bonne production, excellent gout et surtout très hautes tolérance a plusieurs maladies, ça c'est mon coup de cœur" - Eric Jacques - 

Photo emprunter coldgardenwarmkitchen.org

Tomate 'Ananas'
Tomato Pineapple

75 jrs

Déterminée

 

Considérer comme une variété ancienne et patrimoniale, la tomate 'Ananas' est originaire  des États-Unis, Son immense fruit jaune-orangé de style beefsteak est striée de rouge et peut atteindre jusqu'à 1 kg. Cette énorme tomate est surprenante par son goût savoureux, frais, très parfumé et légèrement fruitée.  Elle est à la fois douce et acidulée. Sa production est un peu tardive, mais continue. 

On la retrouve entre autre chez:

"Très spectaculaire avec des fruits énormes qui dépassent largement la paume de la main !"

- Nicolas  des Potagers Durable -

Photo 

Tomate 'Caspienne Rose'

Tomato Caspian Pink​
80 jrs

Indéterminée (pouvant atteindre jusqu'à 5 m)

 

Originaire de la Russie cette grosse tomate est bien adaptée au climat québécois. Il s'agit d'une tomate de gros calibre de forme aplatie pouvant attendre près 1 kg, a saveur exceptionnelle et parfumée. 

On la retrouve entre autre chez:

Tomate 'Black Cherry'
65 jrs

Indéterminée

 

Cette tomate aux couleurs pourpre foncé à acajou, produit un petit fruit d'environ 2,5 cm, sur d'énorme et large grappes. Son plant à large déploiement et vigoureux est très résistant aux maladies. 

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Semis Urbains

On la retrouve entre autre chez:

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