Les chroniques littéraires

Cultiver ses légumes!

Par Marie-Pier Dumas, Chroniqueuse horticole  

10 avril 2017

Jardiner n’est guère une science exacte. Ce qui fonctionne pour Paul ne fonctionne pas nécessairement pour Claudette. Toute fois, il y a certaines bases de connaissances qui sont bonnes à savoir et que nous adapterons par la suite à nos besoins et qui évolueront au fil du temps et des expérimentations que nous ferons. Il existe sur le marché littéraire un grand éventail d’œuvres des plus intéressantes. Dans la cuvée 2017, j’ai eu un coup de cœur pour le livre « Les cahiers du jardinier - Cultiver ses légumes » des Éditions Marabout.

 

Sa simplicité m'a charmé. On y retrouve des explications simples accompagnées d’images explicatives colorées des plus intéressantes.

 

En premier lieu, on y aborde les prémices du jardinage classique, teinté des dernières méthodes de culture biologique. Dans cette section on y aborde des sujets tels que : le climat et les microclimats, la nature et l’analyse du sol, l’organisation du potager, la rotation des cultures, la préparation du sol (amendement, fertilisation) etc.

 

Mon véritable coup de cœur dans ce livre est la présentation étape par étape de la culture de 70 légumes et plantes aromatiques, de la préparation du sol jusqu’à la récolte et la conservation des aliments. Le tout dans une mise en page simple accompagnée d’images explicatives fort pertinentes.

 

Il s’agit d’un guide pratique des techniques de base et un peu plus qui a bien sa place dans la bibliothèque de tous jardiniers.

Bonne lecture!

Date de parution :  Mars 2017

Éditeur :  Les Éditions Marabout

Pages : 160

ISBN :  978-2-501-12018-0

Marie-Pier Dumas

Fondatrice 'Un jardin pour la vie' et Chroniqueuse horticole

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