Amélanchier du Canada

Amelanchie canadensis

L'amélanchier est un arbuste indigène du Québec très rustique à feuilles simples et à la floraison en grappe spectaculaire. Son fruit, une baie comestible est nommée « amélanche ». Son goût est particulièrement sucré et juteux. Ce fruit est riche en antioxydant. Sa grande richesse en pectine rend ce petit fruit idéal pour la transformation. Par exemple en confiture.

 

Cette plante s'adapte à une vaste gamme de sols et de conditions climatiques. Pour optimiser les résultats en culture, il est préférable d'avoir un sol riche, légèrement acide, consistant, frais et bien drainé. Cet arbuste peut atteindre de 2 à 3 m de hauteur et jusqu'à 6m de largeur.

 

Les amélanchiers mériteraient d'être cultivés en haie, en partie à cause de leur beauté au moment de la floraison, mais aussi à cause de leur immunité au parasite et de son attrait pour les oiseaux.

 

PROBLÈMES

(Maladies, insectes et ravageurs)

 

  • Rouilles (Gymnosporangium spp.)

  • Oïdium

  • Peu de problèmes entomologiques. Infestations peu communes : tenthrède, mineuses et cochenilles.

 

Vous en trouverez à petit prix à la Pépinière Ancestrale.

Source : 

  • MARIE-VOCTORIN. La flore laurentienne, Les presse de l'université de Montréal, 3e Édition, 1995

  • GOLLIOT, Patrick & BERNIER-LEDUC, Marjolaine. Ces petits fruits méconnus adaptés à notre climat, les connaissez-vous?, AGRINOVA, 26 février 2010

Information

Famille : Rosacées 

Type : Arbre fruitier comestible

 

Hauteur : 2 à 8 m

Largeur : 2 à 8 m

Espacement : n/d

 

Exposition : Soleil à ombre partielle

Zone de rusticité : 3

Sol : Sols variés, bonne tolérance aux sels de déglaçage, sensible à la pollution et au compactage.

pH : n/d

 

Floraison :Début à mi-mai

Récolte : Mi-Juin

Origine : Indigène au Québec et aux Maritimes.

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